Biscotti pasta frolla delicata

Ingredienti:

 

500 g farina

300 g burro

150 g zucchero a velo

4 tuorli ed 1 uovo intero

vanillina

 


Segure lo stesso procedimento della ricetta della pasta frolla,lavorando l'impasto fino ad ottenere una palla.Avvolgere nella pellicola e far riposare mezz'ora in frigo.

Una volta trascorso il tempo riprendere l'impasto,stenderlo con un mattarello infarinato dello spessore di mezzo cm e dare la forma ai biscotti con stampini appositi o a mano libera.

Disporre i biscotti su una teglia imburrata e infarinata o ricoperta di carta da forno,spolverizzare con un po' di zucchero.

Mettere in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.

Ricordare che la pasta frolla indurisce man mano che si raffredda ,quindi non superare di molto i tempi di cottura consigliati.

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