Ingredienti:

250 g burro ammorbidito

400 g zucchero a velo

3 cucchiai di latte tiepido

aromi (vaniglia,limone,cioccolato,caffè)

Montare burro ammorbidito nella planetaria o con un frullino elettrico con lo zucchero a velo e tre cucchai di latte.Aggiungere un 'aroma a piacere.

Il composto dere risultare gonfio e spumoso.

Questa è la ricetta che prediligo per stuccare le torte,ma aromatizzata può essere usata anche come farcia.