Crepes
Ingredienti:
250 g farina
3 uova
500 ml latte
1 pizzico di sale
burro per cuocere
1 cucchiaio di zucchero (se si vogliono dolci)
Fare una pastella con gli ingredienti elencati sopra,risulta pittosto liquida,fare riposare mezz'ora.
Ungere padellino piatto con il burro e versare con un mestolo la pastella,muovere il padellino in modo che si distribuisca in modo uniforme,quando si stacca dal fondo cuocere dall'altra parte.
Farcire le crepes con nutella,marmellata o crema.Spolverizzare con zucchero a velo o cacao.
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